Może na początek kilka słów wstępu, czyli jak doszło do tego, że wspólnie z Anną stanęliśmy na szczycie góry, a następnie wzięliśmy rozbieg i skoczyliśmy w przepaść. Otóż niedawno miałem okazję uczestniczyć w ponadprzeciętnym wykładzie prowadzonym przez prof. Rafała Ohme, którego tematem przewodnim było tzw. MindSPA. Wykład poruszał wiele ciekawych zagadnień, jednak to co w szczególności przykuło moją uwagę to kwestia potrzeby robienia nowych rzeczy, która wraz z wiekiem coraz bardziej w nas zamiera. Gdy zapytamy ośmiolatka, co nowego dziś …

Street food – chyba nie ma lepszego miejsca niż Azja, żeby naprawdę zrozumieć o co w tym wszystkim chodzi. Wyobraźcie sobie, że idziemy ulicą i prosto na naszej drodze siedzi pani, która miłym głosem woła do nas ‘mango?’. Wystarczy skinienie głowy i już soczysty słodki owoc jest dla nas obierany i krojony. Zaraz za panią z owocem stoją jeszcze ze trzy kolejne. Kawałek dalej w powietrzu roznosi się aromat smażonego ryżu z warzywami. Wok stoi na ulicy, a starszy Taj …